VIÑAS DE ALTO SALVADOR solo utiliza criterios ecológicos y métodos orgánicos para cultivar sus viñedos y elaborar sus vinos. Toda la producción es orgánica con certificación internacional.

La bodega solo utiliza métodos orgánicos y ecológicos de cultivo en sus viñedos, que se riegan con aguas naturales provenientes del deshielo de la Cordillera de los Andes y están protegidos con malla antigranizo.

Las uvas se cosechan en las primeras horas de la mañana para evitar las altas temperaturas y los vinos, desde la vendimia hasta su comercialización, se mantienen a una temperatura constante no superior a 16º C.

Vinos con triple certificación:

Orgánicos, Veganos, Sin Tacc

Los vinos orgánicos VIÑAS DE ALTO SALVADOR son vinos absolutamente puros, con todas las características de los mejores vinos convencionales pero elaborados únicamente con uvas orgánicas, según los principios y métodos de la enología orgánica. Para obtenerlos son indispensables uvas finas, sanas, naturales, que producimos en nuestros viñedos cuidando las condiciones ambientales, la ecología y el manejo del suelo, que es un recurso complejo y viviente que protegemos cuidadosamente para asegurar su estabilidad a largo plazo.

 

Cepaje poco común, elaborado por muy pocas bodegas argentinas.
El SANGIOVESE ALTO SALVADOR es un vino tinto de muy buena calidad, 100% varietal, de un típico color rubí, brillante, con tonos cereza propios de esta cepa originaria y característica de la Toscana.
Aromas frescos y frutales. Equilibrado en boca, con una tenue acidez muy agradable que lo hace un vino suave y fácil de beber, donde se destacan (por no ser frecuentes en otros tintos) las notas de frutillas y cerezas. Excelente final.
Su sabor y potencial aromático llaman la atención a una temperatura de 12º / 14ºC.
Proviene de un blend de uvas Sangiovese cultivadas en un viñedo de 45 años y en otro de 20 años, emplazados a una altura de 750 m s.n.m.

         Por sus notables características, servido a la temperatura indicada es un vino ideal para acompañar entradas frías, ensaladas, tortilla de papas, carnes blancas y pescado, mariscos, platos vegetarianos, comidas con salsas suaves.

Alcohol: 13,7°

Acidez total: 6,04 g/l

Azúcar: 2,16 g/l

Acidez volátil: 0,32 g/l

pH: 3,7

Viñas de Alto Salvador Sangiovese (caja x6)

$4.326 $3.800
Viñas de Alto Salvador Sangiovese (caja x6) $3.800

VIÑAS DE ALTO SALVADOR solo utiliza criterios ecológicos y métodos orgánicos para cultivar sus viñedos y elaborar sus vinos. Toda la producción es orgánica con certificación internacional.

La bodega solo utiliza métodos orgánicos y ecológicos de cultivo en sus viñedos, que se riegan con aguas naturales provenientes del deshielo de la Cordillera de los Andes y están protegidos con malla antigranizo.

Las uvas se cosechan en las primeras horas de la mañana para evitar las altas temperaturas y los vinos, desde la vendimia hasta su comercialización, se mantienen a una temperatura constante no superior a 16º C.

Vinos con triple certificación:

Orgánicos, Veganos, Sin Tacc

Los vinos orgánicos VIÑAS DE ALTO SALVADOR son vinos absolutamente puros, con todas las características de los mejores vinos convencionales pero elaborados únicamente con uvas orgánicas, según los principios y métodos de la enología orgánica. Para obtenerlos son indispensables uvas finas, sanas, naturales, que producimos en nuestros viñedos cuidando las condiciones ambientales, la ecología y el manejo del suelo, que es un recurso complejo y viviente que protegemos cuidadosamente para asegurar su estabilidad a largo plazo.

 

Cepaje poco común, elaborado por muy pocas bodegas argentinas.
El SANGIOVESE ALTO SALVADOR es un vino tinto de muy buena calidad, 100% varietal, de un típico color rubí, brillante, con tonos cereza propios de esta cepa originaria y característica de la Toscana.
Aromas frescos y frutales. Equilibrado en boca, con una tenue acidez muy agradable que lo hace un vino suave y fácil de beber, donde se destacan (por no ser frecuentes en otros tintos) las notas de frutillas y cerezas. Excelente final.
Su sabor y potencial aromático llaman la atención a una temperatura de 12º / 14ºC.
Proviene de un blend de uvas Sangiovese cultivadas en un viñedo de 45 años y en otro de 20 años, emplazados a una altura de 750 m s.n.m.

         Por sus notables características, servido a la temperatura indicada es un vino ideal para acompañar entradas frías, ensaladas, tortilla de papas, carnes blancas y pescado, mariscos, platos vegetarianos, comidas con salsas suaves.

Alcohol: 13,7°

Acidez total: 6,04 g/l

Azúcar: 2,16 g/l

Acidez volátil: 0,32 g/l

pH: 3,7